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真冬の寒い中、苗の植え替えを行い、凍みあがらないように数回にわたり踏みこみを行った玉ねぎも日に大きくなり。 茎が茶色く色付き倒れたころ、炎天下で湿気の高い梅雨の合間を縫って玉ねぎの収穫が始まります。根を切り落とし茎を麻ひもでまとめ、軒先に...

グリーンピースの収穫が最盛期を迎え、田植えが終わった田んぼの子草も生え始め初夏の勢いある畑模様になってきました。 数日間様子をみないと、あちこち手入れをしなければという状況になり、怠ると当然手の施しようがない状態になってしまうので絶えず目...

世間では備蓄米を放出したという話ですが、落ち着いていろいろと調べたり考えた方が良いことだと感じます。 丹野農園では、無農薬で天日干しで作っています。 田植えが終わり少しすると除草が始まりです。 始めは機械を使いますが、株の間は当然手による除...

米が不足しているというニュースを見かけますが冷静に見極めたいものです そもそも、農産物の価格は安価です安価だから外へ働きに行って収入を得る生産者がいなくなるという実に簡単な構図かと考えます 正体不明のものを食べれば病気になるのは当たり前で...

物価高 物価高のニュースが話題になっています、買い物へ行くと、包装かコンパクトになり内容量も少ないのに価格は1.5倍で、見るたびにミニュチュアな世界に来てしまったと感じます。 米と野菜 米と野菜の値段は30年近く変わってなく、個人的には価格が上...

畑の様子 ゆっくりと、初夏の陽気が畑に現れている日々です。玉ねぎ、グリーンピース、レタス、など順調に育っています。野菜も育つのであたりまですが、雑草もぐんぐん伸びるので畑の草とりはもちろん、畑周りの草刈りなど行い風通しなどの環境を整えます...

丹野農園のにんじんジュース てまひまをかけ、信州の厳しい冬を乗り越え収穫した人参をうまさ丸ごとを閉じ込めたジュース。 限定品 毎年限定生産で、知る人ぞ知る逸品でごくごく限られた方にしか味わうことができませんでした。 ポケットマルシェ 今年度か...

はじまり 　寒さを肌に感じる秋深まるころに種を蒔かれて物語が始まるグリーンピース。以前、福島にいたころは、畑に直に蒔いても越冬もスムーズでしたがここ極寒の信州では、寒さ対策がシビアになってきます。 信州の寒さ 　降雪量からすれば福島の方が多...

前回の畑を耕すと野鳥が集まるということを話しましたが、このような様子です。 このほかにもトンビやカラスなど、いろいろな種類の鳥が集まり、各々思いのままの時間を過ごしています。 その様子を感じていただければ幸いです。 読んでいただき、ありがと...

旨い野菜には理由があります 土づくりから 　雑草の目がちらほら出てきたころ合いの畑に肥料を撒いて機械で耕すのですが、しっかり土の状態や感触を観察しながら作業に取り組みます。　上田という場所は、全国で一番降水量が少ないいわばスパルタ栽培に向...